Le dos de la carte de visite de gauche porte la mention manuscrite :

La consultation des Annuaires de la Noblesse Française, Annuaires Militaires et autres ne laissent ressortir aucun "Baron de Bouvé" (ni de "Bonvé" d'ailleurs) - mais on tombe assez rapidement sur des références aux "Barons de Bouvet".

Jules-Adolphe de Bouvet est né le 24 Mars 1833 à Saint-Remy de Bouzemont (dans la Marne), dont la famille (originaire de la ville d'Asti, en Piémont, et établie en Lorraine, à Bar, en 1485) possède le château.
Il est le fils du Baron Emile de Bouvet, lui-même Sous-Lieutenant de Cavalerie.

Quatre jours après avoir contracté un engagement au 10e de Ligne, Jules-Adolphe de Bouvet rejoint l'École Impériale Militaire de Saint-Cyr le 8 Novembre 1852 (Promotion de l'Empire, No. 204 sur 279). Il est nommé Sous-Lieutenant au 5e Hussards le 1er Octobre 1854, rejoignant le 30 Novembre suivant. Il fera toute sa carrière dans ce régiment..

Il part avec le régiment en Afrique le 28 Avril 1855.
Il y restera jusqu'au 20 Avril 1857, avant d'y revenir le 25 Septembre de cette année là.

Il ne prend pas part à la campagne d'Italie, rentrant d'Algérie le 31 Mai 1859.
Il participe ensuite aux manœuvres du Camp de Châlons, sous-lieutenant au 6e Escadron.
Il est promu Lieutenant en Second le 30 Mai 1860. Il est passé Lieutenant en premier en 1864.

Il deviendra Capitaine le 10 Mai 1866, et prendra les fonctions d'Adjudant-Major le 22 Décembre suivant..
Il est fait Chevalier de la Légion d'Honneur par décret du 6 Juin 1868, "pour prendre rang au 31 Mai."
Sa démission est acceptée par décision impériale du 18 Août 1868.
Rayé des contrôles le 25 dudit, il se retire à Joué-de-Touraine.

Il avait épousé le 7 Mai 1868 Vanina-Marie d'Ornano, fille du comte Rodolphe-Auguste et d'Elisabeth-Aline de Voyer d'Argenson, dont il eut trois enfants : Michel, Marie-Anne et Anne-Louise.

Il décèdera le 10 Novembre 1897 à Paris, et ses obsèques seront célébrées le samedi 13 en l'église de Saint-Rémy en Bouzemont.