Le dos de la carte de visite de gauche porte la mention manuscrite :

La consultation des Annuaires de la Noblesse Française, Annuaires Militaires et autres ne laissent ressortir aucun "Baron de Bouvé" (ni de "Bonvé" d'ailleurs) - mais on tombe assez rapidement sur des références aux "Barons de Bouvet".

Jules-Adolphe de Bouvet est né le 24 Mars 1833 à Saint-Remy de Bouzemont (dans la Marne), dont la famille (originaire de la ville d'Asti, en Piémont, et établie en Lorraine, à Bar, en 1485) possède le château.
Il est le fils du Baron Emile de Bouvet, lui-même Sous-Lieutenant de Cavalerie.

Jules-Adolphe de Bouvet, élève à l'École Impériale Militaire (Promotion de l'Empire 1852-54), est nommé Sous-Lieutenant au 5e Hussards le 1er Octobre 1854. Il fera toute sa carrière dans ce régiment.
Après la campagne d'Italie (à laquelle il semble qu'il n'ait pas prit part), il participe aux manœuvres du Camp de Châlons, sous-lieutenant au 6e Escadron.
Il est promu Lieutenant en Second le 30 Mai 1860. Il est passé Lieutenant en premier en 1864.

Il deviendra Capitaine Adjudant-Major le 10 Mai 1866.
Il est fait Chevalier de la Légion d'Honneur par décret du 6 Juin 1868, "pour prendre rang au 31 Mai."
Sa démission est acceptée par décision impériale du 18 Août 1868. 

Il avait épousé le 7 Mai 1868 Vanina-Marie d'Ornano, fille du comte Rodolphe-Auguste et d'Elisabeth-Aline de Voyer d'Argenson, dont il eut trois enfants : Michel, Marie-Anne et Anne-Louise.

Il décèdera le 10 Novembre 1897 à Paris, et ses obsèques seront célébrées le samedi 13 en l'église de Saint-Rémy en Bouzemont.